News
Gazete Güncel- Erzurum’da ucuz et almak isteyen vatandaşlar dondurucu soğuklara rağmen Et ve Süt Kurumu (ESK) satış mağazası önünde uzun kuyruklar oluşturdu. ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte et talebinde artış gözlemlenirken, Kasaplar Odası Başkanı Kenan Ejder, Ramazan boyunca ete zam yapılmayacağını açıkladı.
Ramazan ayına sayılı günler kala Erzurum’da vatandaşlar, Et ve Süt Kurumu (ESK) mağazasına akın etti. ESK’da piyasa fiyatlarının altında satılan kırmızı ete yoğun ilgi gösteren Erzurumlular, eksi 18 derece soğukta sıraya girdi. Ancak vatandaşın ESK’ya yönelmesi kasap esnafını olumsuz etkiliyor. Bu kapsamda son 2 yılda kurum ile rekabet edemeyen 25 kasap kepenk kapattı.
“Ucuz et almak için saatlerce bekliyoruz”
Kuyrukta bekleyen vatandaşlardan Ali Yılmaz, et fiyatlarının yüksekliğinden şikâyet ederek, “Markette ya da kasapta bu fiyatlara et bulmak imkânsız. Ramazan öncesi evimize uygun fiyata et almak için saatlerdir sıradayız. Her Ramazan öncesi burası böyle oluyor. Fiyatlar piyasaya göre uygun ama talep çok. Yine de ucuz et bulabildiğimiz için şanslıyız, inşallah herkes ihtiyacını karşılayabilir” dedi.
Ramazan boyunca zam yok
Öte yandan Ramazan ayının yaklaşması, et fiyatlarında zam endişesini de beraberinde getirdi. Ancak Erzurum Kasaplar Odası Başkanı Kenan Ejder, Ramazan ayı boyunca ete zam yapılmayacağını ve mevcut fiyatların korunacağını duyurdu.
Başkan Ejder, “Ramazan ayı boyunca vatandaşlarımızın mağdur olmaması için et fiyatlarına zam yapmama kararı aldık. Halkımızın et ihtiyacını karşılamak için elimizden geleni yapacağız. Et ve Süt Kurumu’ndaki yoğunluğu da anlıyoruz. Hayat pahalılığından dolayı vatandaşlar ucuz et almak istiyor. Ancak kasaplarımızda da fiyatlar makul seviyelerde tutulacak. Yaklaşık 1 ay önce zam yapıldı. Ramazan boyunca zam olmayacak” dedi.
Rekabet edemiyoruz
ESK ile kasapların rekabet edemediğini ve iş yapmakta zorlandıklarını kaydeden Başkan Ejder, “Et ve Süt Kurumu 300 liraya kıyma satıyor. Vatandaşta doğal olarak ucuz eti tercih ediyor. Bu konuda haklılar ama kasap esnafı zor durumda kalıyor. Son 2 yılda 25 tane kasap dükkânı kapandı. ESK ile rekabet edemiyoruz. Ramazan üstü biz et satamıyoruz, iş yapamıyoruz. Onların devlet desteği ile sattığı fiyata bizim satış yapmamız mümkün değil. Maliyetler zaten yüksek dolayısıyla ayakta durmakta güçlük çekiyoruz” ifadelerine yer verdi.
Fiyat farkı dikkat çekiyor
Erzurum Et ve Süt Kurumu’nda yağlı kıyma kilogram fiyatı 300 TL, yağsız kıyma 339 TL, biftek-parça et 435 TL, kavurma ise 451 TL’den satılırken, kentteki kasaplarda kıyma 550 TL, parça et ise 580-600 TL arasında değişiyor.
Nesrin DEMİR/ Pusula
